为提升农村小学生的科学素养，关注少年儿童的健康成长，11月29日，河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程研究中心（以下简称“中心”）与荥阳市妇联联合举办了一场主题科普讲座。活动由中心综合管理部主任李欢庆带领中试验证部罗琼、石灯华等专家为荥阳市王村镇第三小学和留村小学的师生们带来了《好一颗麦粒》、《美食寻味之旅——面条》等系列科普讲座。荥阳市妇联党组书记、主席楚艳红，副主席黄晶，王村镇党委宣传委员、副镇长郭洁，王村镇留村小学校长戴雷作为嘉宾出席，讲座由王村镇第三小学校长戴文雅主持。
活动伊始，郭洁致欢迎词，对李欢庆一行的到来表示欢迎，并简要介绍了王村镇在农业和教育方面的基本情况，对科普讲座能在王村镇开展，让孩子们接受科学启蒙教育感到由衷高兴。随后，河南省科协科技资源科普化项目“一粒麦籽的‘百变人生’——神奇的粮食深加工世界”负责人李欢庆介绍了项目进展、中心的基本情况并展示了拍摄的科普视频。最后，楚艳红发表讲话，表示市妇联将大力支持科普讲座在乡村学校的开展，为孩子们茁壮成长保驾护航。
活动开幕现场
罗琼从小麦的用途和分类讲起，述及小麦种植、生长、收获与储藏，着重介绍了麦籽清理、制粉与食品制作，以歌曲《麦粒寻身世之旅》，完美地诠释了小麦的一生。他还精心准备了筛子和粮食，启发学生自主设计、动手体验粮食筛选。石灯华则从面条的起源与寓意开始，详细介绍了面条的种类、挂面和方便面的生产过程，并教给孩子们如何识别营养标签，如何合理搭配营养膳食等小常识。讲座现场两位老师不时和同学们互动问答，寓教于乐，生动直观地让孩子们走进了科学的殿堂。
王村镇第三小学讲座现场
留村小学讲座现场
王村镇第三小学和留村小学也以此次活动为契机，聘请李欢庆、罗琼和石灯华担任校外辅导员，旨在构建“科普课堂+课外实践”一体化课程体系，共同为小学生全面成长携手前进。
颁发聘书
此次讲座是我校发挥国家级科研平台的资源优势，将科普宣传深入到农村学校的积极探索，也为全民科普的长期深入发展打下坚实的基础。
合影留念
